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UN VIAGGIO DI RISCOPERTA
dal 2019
1994
Primi Passi
Un piccolo uliveto piantato a Giallonardo, senza particolari ambizioni. L'inizio inconsapevole di un percorso che avrebbe cambiato le nostre vite.
1995
Radici Ritrovate
Radici ritrovate l'interesse per il vino cresce con la formazione del capofamiglia come degustatore e sommelier.
2004
Primi Frutti
I nostri ulivi cominciano a produrre olive di straordinaria qualità. La decisione di produrre il primo olio segna una svolta, scoprendo una passione inaspettata.
2015
Nuovi Orizzonti
Inizia la sperimentazione con la viticoltura, gestendo un piccolo vigneto di proprietà di un parente. Le prime bottiglie sperimentali vedono la luce.
2019
La Nascita
Baglio Pileri diventa ufficialmente realtà, con l'acquisizione di terreni in Contrada Pileri e la strutturazione dell'azienda agricola attuale.
2024
Apertura al Mondo
inaugurazione della cantina e avvio dell'esperienza di turismo enogastronomico.
L'ESSENZA CHE
CI GUIDA NASCE DALLE NOSTRE MANI
I CUSTODI DELLA TRADIZIONE
- Famiglia Alessi
Al centro di Baglio Pileri c'è una famiglia unita dalla passione per la terra e dalla volontà di creare qualcosa di autentico e duraturo. Ogni membro porta la propria esperienza e visione, contribuendo a un progetto che è molto più di un'azienda agricola: è un ritorno alle radici, una riscoperta di valori essenziali.
Varietà coltivate olive
Varietà coltivate uva
Varietà coltivate olive
Varietà coltivate uva
GIOVANNI ALESSI
Il papà
PIERANGELA GRACEFFA
La mamma
ADRIANA ALESSI
La figlia
GUIDO ALESSI
Il figlio
RADICI CHE NUTRONO IL FUTURO
dal 2019
Dalla terra alla tavola: il ciclo produttivo dell'olio Baglio Pileri
La raccolta delle olive: tradizione e innovazione
